Après la blonde d'Aliénor, c'est au tour de la brune de faire son entrée sur la bière critique.

Disponible depuis le 21 Novembre 2011, L’Aliénor Brune est la deuxième bière de la brasserie Aliénor à être testée sur La Bière Critique.

L’idée derrière cette bière est de créer une « brune rafraîchissante », ayant à la fois du corps et beaucoup d’arômes mais sans lourdeur et sans caramel prédominant.

En tant que brune, elle propose donc une couleur extrêmement sombre accompagnée d’une mousse très crémeuse.
Elle développe au nez des arômes de chocolat et de noisettes.

Attaque volumineuse, au goût prononcé de café. Le corps reste du même acabit, avec plus d’alcool mais la finale reste sur une longueur intéressante, avec quelques notes poivrées, le tout laissant une bouche fraiche.

Au final, je trouve que cette bière manque tout de même de corps et de personnalité. Elle obtient donc tout juste la moyenne : peut mieux faire.