La version blanche de cette gamme bordelaise reste décevante par rapport à mes attentes.

Les bières Alouette sont la deuxième gamme de la micro-brasserie bordelaise Gasconha. Passons donc outre la présentation qui a déjà été faite à l’occasion du test de la Gasconha Blonde ainsi que de l’Alouette Ambrée, et venons-en directement au fait.

Honnêtement, j’ai été déçu par cette Alouette Blanche. Pourtant tout s’annonçait bien : une belle couleur de robe, ainsi qu’une mousse parfaite et compacte.
Par contre, les saveurs sont… inexistantes. on perçoit tout de même une subtile note iodée, mais sinon elle reste très fade, faisant penser aux pressions bon marché des brasseries parisiennes.

Elle désaltère correctement son buveur… mais il existe de nombreuses blanches au-dessus de l’Alouette Blanche.

Une déception.