Une bière belge à l'étiquette attirante mais restant pourtant très classique.

Bière se situant dans la plus pure tradition belge, la Cuvée des Trolls est une bière de fermentation haute brassée avec des morceaux d’orange séchés et sans additifs chimiques.
Née en septembre 2000 dans la micro-brasserie Brasse-Temps, à Louvain, le succès arrive très vite étant donné la proportion d’étudiants présents dans cette ville. Aujourd’hui, la production totale est estimée à 5000HL.

Dans le verre, cette bière offre une robe ainsi qu’une mousse somme toutes classiques.
Un nez neutre, ce qui est dommage. Cependant, la bouche se révèle légère et équilibrée, les morceaux d’écorce d’orange relevant le goût.

Une bière parfaite pour l’été, qui saura être une alternative solide à une blanche désaltérante.

A noter une version Triple sortie en 2010, difficilement trouvable aujourd’hui.

Servir aux alentours de 3°C.