Leffe Triple

- La Bière Critique

"La familiarité engendre le mépris". L'ambivalence de cette citation est ici parfaitement illustrée.

Par Olivier

Mark Twain a déclaré un beau jour : « La familiarité engendre le mépris ». Une citation qui est ici d’actualité car mise à mal par la Leffe Triple.

Issue d’une gamme hyper industrielle, la Leffe Triple parvient à conserver sa personnalité via les touches de la marque.
Fermentation haute et refermentée en bouteille, elle contient du maïs en plus des céréales réglementaires.

Une belle robe brune-orangée, avec en bouche des notes spécifiques de coriandre et d’orange.
Une finale forte.
Malgré ces qualités, je laisse un 77 étant donné que la Leffe Triple possède malheureusement un goût sans découverte, ne différant pas grandement de la Leffe Blonde.

S’il fallait résumer en un mot : ambivalence.

Accompagne à merveilles les plats de la mer, ainsi que les plats fins. Servir à 10°C-12°C, dans le verre calice Leffe.
Un choix correct pour votre gosier.

7.7
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