Une bière artisanale française qui pêche par son manque de tranchant.

La Coquine fait partie de ces bières au marketing visuel un brin provocateur, ciblant avant toute chose la gent féminine.

Et pour cause : créée autour du monde du spectacle, La Coquine nous promet une immersion dans les bières de qualité : « quand le rêve rejoint la réalité ».

Si on la teste de manière tout à fait objective, on lui découvre une couleur rouge profonde, avec une mousse très peu généreuse et un nez très fruité. Jusqu’ici, on reste dans le classicisme.

En bouche, on retrouve bien les saveurs de fruits rouges, malheureusement de manière très confuse… Cela implique qu’on a du mal à mettre des mots et des émotions sur ce que nous propose cette bière. Un mélange de 4 fruits, résultat on n’en (re)sent aucun, tout se perd dans un brouillon fruité. La note d’amandes ne sauve pas le tout.

J’ai fait aussitôt goûter mon verre à une représentante de la cible à côté de moi, la réaction fut la même.

Au final, on obtient une bière qui aurait pu avoir un réel intérêt, mais qui manque de maitrise au niveau des arômes.