Selon le Roi Harold le borgne, la vengeance est une bière qui se boit fraîche !

En voilà une bière française qui a du caractère ! Créée à partir de 4 houblons (Amarillo, Challenger, Styrian Goldings, Willamette) cette bière limitée tient son nom du roi anglais battu.

Elle a été inventée par Steve Skews, 62 ans, un brasseur anglais installé en Normandie, à la conquête de la France. Bien que ce ne soit pas le plus important, le design de la bouteille est simplement génial. L’illustration de style BD est loufoque à souhait !

Dans le verre on à affaire à une rousse ténébreuse. La mousse s’efface rapidement pour laisser un nez très malté et boisé. L’entame est plutôt discrète et sucrée. Puis vient l’amertume et les saveurs de cacao et de caramel, voir de café : un bonheur ! Pour finir c’est les notes fruitées de l’Amarillo qui nous restent en bouche. Cette bière normande bien équilibrée mérite amplement d’être testée (aux alentours de 10°).

Malheureusement ce cher Steve s’apprête à prendre sa retraite. Il cherche néanmoins un repreneur pour continuer à faire vivre ses bières de qualité : « Si quelqu’un de jeune, un jeune brasseur quelque part aimerait changer de vie et acheter une brasserie, je serais très heureux d’en parler avec lui. J’adorerais que la brasserie continue à exister. »