Cette bière vous fera perdre la tête (un peu).

Créée en 1989 pour la commémoration de la révolution française, cette bière a reçu la médaille d’argent dans la catégorie « Triple » en 2010, puis l’or en 2011.

Bière blonde dorée, tirant sur l’orange et au col de mousse très présent et persistant.
Son nez est assez complexe, rappelant les fruits rouges, les agrumes et le houblon : un excellent mariage d’arômes, auquel s’ajoute la pointe de levure bienvenue.

Peut-être un peu trop sèche en fin de bouche.

Une valeur sûre, bien que l’image industrielle de Huyghe me rebute un peu.