Bière blonde artisanale française. Une vraie réussite.

Lancée en 2010, »Anosteké » est en réalité la traduction phonétique de « tot anoste keer », expression flamande signifiant « à la prochaine ».

Médaille d’or au Concours Général Agricole 2011.
Bière blonde apparentée à l’IPA, brassée au nord de la France, l’Anosteké suit une recette traditionnelle très houblonnée (le houblon servant auparavant à la conservation). Longueur en bouche exceptionnelle.
Robe blonde pâle, mousse blanche persistante et épaisse. Au niveau du corps, nous retrouvons bien évidemment une saveur houblonnée, mais aussi florale et fruitée, et une note d’agrumes en attaque.
L’amertume s’installe ensuite, pour un bout de temps en bouche.
Une très belle bouteille.

A noter que l’Anosteké est la première bière française dont les émissions de CO2 liées à sa fabrication et son transport sont compensées.

Il manque cependant un petit quelque chose pour qu’elle obtienne le sceau de la rédac’. Peut être la finale. Mais ne vous y trompez pas : l’Anosteké blonde est une très bonne bière.